アプリでひらく作り方
- 1
イカ→ワタをとりだし皮をむいて、さっと茹でてから氷水に浸して熱と水分を取り除きます。その後、細切りにします。
- 2
もやし→沸騰した湯に塩少々（分量外）を入れて、さっとゆでます。きゅうり→斜め薄切りから太めのせん切りにします。
-
- 3
茹でたもやしにごま油を入れ、塩を加えて混ぜあわせます。
- 4
下ごしらえをした材料にキムチを加えて混ぜあわせて出来上がり。
コツ・ポイント
キムチによっては塩を加減して下さい。
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