簡単☆中華風コーンスープ
朋ぷっぷ @cook_40107386
簡単なのに美味しい。
ぜひ中華の一品に加えて下さい
このレシピの生い立ち
ムスメが通っていた保育園のレシピです。
大好きだったので、お家でも食べたいとせがまれ、厨房の先生に教えてもらいました。
簡単☆中華風コーンスープ
簡単なのに美味しい。
ぜひ中華の一品に加えて下さい
このレシピの生い立ち
ムスメが通っていた保育園のレシピです。
大好きだったので、お家でも食べたいとせがまれ、厨房の先生に教えてもらいました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする
卵は割りほぐしておく
片栗粉は同量の水で溶いておく - 2
鍋にサラダ油をひき、中火で玉ねぎをしんなりするまで炒める
- 3
②へ水、クリームコーン、お酒、鶏ガラスープの素、コショウを加えて中火にかけます
-
- 4
アクをすくいながら、煮立ってきたら弱火にして4〜5分煮込みます
- 5
水溶き片栗粉を加え、よくかき混ぜながら中火で煮立たせます
- 6
溶き卵を加えて、かき混ぜながら一煮立ちさせたら出来上がり
コツ・ポイント
色々な、コーン缶を使いましたが、シェフのコーンクリームがクリームと粒感のバランスが絶妙！。ぜひおススメです
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