簡単に手料理＊豚ロースの生姜焼き＊

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トトロちゃんのために
トトロちゃんのために @cook_40107441

お料理が苦手な方でも簡単に作れる作り方になってます
是非、試してみてください(๑•̀ㅂ•́)و✧
このレシピの生い立ち
砂糖、醤油、みりん、旨み調味料の代わりにすき焼きのタレで簡単にしてみました

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り 8枚
  2. 玉ねぎ 1/2コ
  3. 小麦粉 適量
  4. すき焼きのタレ 大さじ5
  5. 水 大さじ4
  6. お酒 大さじ1
  7. おろし生姜 大さじ1弱
  8. 油 大さじ1
  9. 付け合せ用
  10. リーフレタス、トマト 適量

作り方

  1. 1

    豚ロースの裏表に小麦粉を軽くまぶします
    すき焼きのタレ、水、お酒、おろし生姜は全部合わせて混ぜておきます

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして油で炒めていきます
    (IH5)

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、豚ロースを入れて焼いていきます
    ＊お肉を焼く時は箸に変えてください
    (IH5→IH4に下げる)

  4. 4

    豚ロースに火が通ったら、合わせていた調味料を入れてタレが絡むぐらいまで水分をとばしていきます
    (IH4)

  5. 5

    盛りつける時はタレに絡ませたお肉を先に盛って、その後に玉ねぎを盛りつけるといい感じに見えると思います(๑•̀ㅂ•́)و✧

コツ・ポイント

分量は目安です(*･з･*)

タレ:水:お酒=５：４：１の割合で作ってもらうと美味しく出来ると思います☆★
お酒がなかったら代わりに水を増やしてください

おろし生姜は、お好みで量を調節してください

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