マヨ&コチュジャン野菜炒め

りひろ
りひろ @cook_40093319

コチュジャンの辛さをマヨネーズがちょうどいい感じにまろやかにします。
このレシピの生い立ち
コチュジャン使えば大体食べられる味になるので作りました。

マヨ&コチュジャン野菜炒め

コチュジャンの辛さをマヨネーズがちょうどいい感じにまろやかにします。
このレシピの生い立ち
コチュジャン使えば大体食べられる味になるので作りました。

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材料

2人分
  1. 豚肉 150〜200g
  2. キャベツ 2〜3枚
  3. もやし 1袋
  4. コチュジャン 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. 醤油 適量
  7. 料理酒 少々
  8. 塩胡椒 少々
  9. チューブニンニク 少々

作り方

  1. 1

    豚肉を炒めます。
    塩胡椒、料理酒、醤油で味付けをします。

  2. 2

    キャベツ、もやし、チューブニンニクを加えて炒めます。

  3. 3

    マヨネーズとコチュジャンをお好みの量加えて、混ぜたら完成です!

コツ・ポイント

わりとご飯が進むので白米を忘れないようにしましょう。

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