揚げ鶏のネギソース
カリサクの鶏肉に甘酸っぱいソースで夏でもあっさり食べられます 家族の大好物です
このレシピの生い立ち
母から教わりました
作り方
- 1
鶏肉の皮はフォークなどでつっついてから、鶏肉を半分に切り、Aを絡め下味をつけておく。
-
- 2
鶏肉に片栗粉をたっぷりまぶし、180° で熱した油で2分あげる。
-
- 3
網に取り、4分ほど置いて、余熱で火を通し、 再び強火で200°で2分揚げる。
- 4
鶏肉を揚げている間にネギソースを作る。レシピID17938036
- 5
鶏肉を食べやすく切り 、器に盛ってネギソースをかければ完成
コツ・ポイント
揚げる途中数回持ち上げ空気に触れさしながらあげるよサクサクに揚がります
似たレシピ
-
じっくり揚げた鶏のネギソース（油淋鶏） じっくり揚げた鶏のネギソース（油淋鶏）
帰省した家族が帰ってくると、必ず作る一品。甘酸っぱいネギソースが美味しくてレタスもたくさん食べられます。皮がパリ旨です
-
-
-
-
-
簡単＆人気！揚げ鶏のピリ辛ネギソース 簡単＆人気！揚げ鶏のピリ辛ネギソース
油淋鶏に近いのかな？我が家では揚げ鶏のピリ辛ネギソースと呼んでいます。簡単なのに年齢を問わず大満足の一皿です。
-
-
その他のレシピ
- 簡単！しっとりふわふわスポンジケーキ
- 鶏ムネ肉のさっぱり梅ダレ焼き
- 簡単オレオチーズケーキ♡混ぜて焼くだけ
- ☆干しエビ&鶏団子&夏野菜☆冷んやり煮物
- ⭐️時短！鯖缶でキャベツのクタクタ煮
- Coconut shrimp curry *SKINNY*
- Vanilla / Peanut Butter Ice Cream Cake with a Crispy Crust and Whipped Cream Topping With Creamy Crispy Chicolate Bark
- Chicken Gnocchi Soup
- Loaded Broccoli Salad
- Stuffed Pork Loin
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17918935
