かぼちゃアンパン☆☆
舞衣ママ @cook_40033859
カボチャの美味しい季節♪生地にもカボチャ、中にもカボチャのアンを詰めてアンパンにして見ました。
このレシピの生い立ち
カボチャがたくさんあったので。いろいろなレシピを参考にさせていただいて、出来たレシピです。
自分の覚書として残します。
かぼちゃアンパン☆☆
カボチャの美味しい季節♪生地にもカボチャ、中にもカボチャのアンを詰めてアンパンにして見ました。
このレシピの生い立ち
カボチャがたくさんあったので。いろいろなレシピを参考にさせていただいて、出来たレシピです。
自分の覚書として残します。
作り方
- 1
パン生地の材料を入れてHBスイッチオン♪生地コースで、一次発酵までこねこね・・・。
- 2
その間にアンを作る。
レシピID：17897758参照にして下さい。 -
- 3
一次発酵が終わったらガス抜きをして、お好みの数に切って丸めて、10分ベンチタイム。
その間同じ個数にアンを丸めて置いてね -
- 4
生地を丸く平らにしてアンをのせ、包む。
つつんだ方が下になるようにおいてね♪
二次発酵♪30～40分倍に膨らむまで。 -
- 5
170度に予熱したオーブンで7分焼いて、蓋を開けずに10分置いて完成です♪
-
- 6
お好みで4の段階で、パンプキンシード、ごまを乗せたり楽しんでください☆
コツ・ポイント
お好みの生地にカボチャをプラスしてもOK♪
カボチャのアンの作り方はレシピID：17897758参照にして下さい。あんこでもOK♪アレンジ楽しんで下さい。
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