作り方
- 1
材料は一口大に切り、醤油以外を強火で炒める。
- 2
山芋に焼き色がついてきたら醤油を軽くひとまわし入れ、ざっと炒めたら完成!
コツ・ポイント
山芋は薄切りではなく少し厚めに切ること。食感が残って美味しいですよ♪
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