紫蘇とチーズのクレープ焼き
xxSeenaxx @cook_40054544
一品料理＆アレンジ料理
お好みでひき肉でも
魚肉ソーセージでも何でも合います。
紫蘇とチーズと醤油がポイント。
このレシピの生い立ち
とんぺい焼きをクレープ焼き風に出来ないか?と
考えた所、これが出来ました。
余ったお好み焼き粉も使うことできるし
食材をムダにしたくない人向きの料理だと思います。
紫蘇とチーズのクレープ焼き
一品料理＆アレンジ料理
お好みでひき肉でも
魚肉ソーセージでも何でも合います。
紫蘇とチーズと醤油がポイント。
このレシピの生い立ち
とんぺい焼きをクレープ焼き風に出来ないか?と
考えた所、これが出来ました。
余ったお好み焼き粉も使うことできるし
食材をムダにしたくない人向きの料理だと思います。
作り方
- 1
食べやすい大きさに豚肉を切ってください。
熱したフライパンに
豚肉を1枚ずつ並べ焼く
焼けたら別皿にいれて冷ましておく。 - 2
紫蘇は千切り。
チーズも千切りにして用意してください。 - 3
ボールに小麦粉
出しの素、お湯 玉子を入れよくかき混ぜて、熱したフライパンにサラダ油をいれ、生地をいれ薄くして焼きます。 - 4
生地に豚肉と紫蘇、チーズの順に入れ
生地を巻いていきます。 - 5
生地が焼けたら
取り出し、
粗熱をとってから食べやすい大きさに切り、青ネギを加え
醤油をかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
余ったお好み焼き粉でも代用できますし
豚肉 合いびき肉 牛肉 や野菜(トマトなど)
アレンジしやすい料理です。
ビールのおつまみにもご飯のおかず、おやつにもできますので。お試しあれ
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