絶品ダイエット♥ヨーグルトパンケーキ★

猫ジャック
猫ジャック @cook_40090715

2013.8.27 話題入り感謝です♡
ライ麦粉とヨーグルトでふわふわカフェ風の絶品ヘルシーパンケーキが完成(*^^*)
このレシピの生い立ち
パンケーキに目覚めて自分なりに追求。これならライ麦粉の風味も美味しいしふわふわ♪それにパンケーキタワーで食べても400キロカロリー代とコンビニパン1個分。
ランチにもピッタリです◎

絶品ダイエット♥ヨーグルトパンケーキ★

2013.8.27 話題入り感謝です♡
ライ麦粉とヨーグルトでふわふわカフェ風の絶品ヘルシーパンケーキが完成(*^^*)
このレシピの生い立ち
パンケーキに目覚めて自分なりに追求。これならライ麦粉の風味も美味しいしふわふわ♪それにパンケーキタワーで食べても400キロカロリー代とコンビニパン1個分。
ランチにもピッタリです◎

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材料

10枚分
  1. 強力粉 35g
  2. ライ麦粉or全粒粉 35g
  3. 砂糖 20g
  4. ベーキングパウダー(BP) 3g
  5. 1個
  6. ホエーまたはヨーグルト 100cc

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖を入れホイッパーで混ぜます。

  2. 2

    1に粉類をふるわずに加えて、ざっくりと混ぜます。

  3. 3

    ヨーグルトもしくはホエーを加えてここもざっくりと混ぜます。

  4. 4

    ★水分はヨーグルト、ホエー、牛乳、豆乳などお家にあるものお好みのもので構いません^^*

  5. 5

    ★水切りヨーグルトで余ったホエーだと一番カロリーが低いです。
    私はヨーグルトとホエーを半々混ぜています◎

  6. 6

    濡れ布巾を用意して、熱したフライパンを乗せ、ジュ~っと音がしてからスプーンですくった生地を乗せて弱火で焼きます。

  7. 7

    表面に気泡が出て来たらひっくり返して蓋をして1分程で完成^^*

  8. 8

    ★セラミックやテフロン加工のフライパンで焼いて下さい♪油が要らないので大幅カロリーカット♪

  9. 9

    2013.8.27 話題入りしました。作って頂いた皆様、有難う御座います♡

コツ・ポイント

★水分について、ヨーグルト100%が一番好きですが、私はホエーも入れてカロリーカット。牛乳は100%よりヨーグルトと半々にしてください◎ヨーグルトは脂肪0の無糖タイプでOKです◎
★優しい甘さでメープルシロップやジャムがよくあいます^^*

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猫ジャック
猫ジャック @cook_40090715
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タイ・インドなどアジアンをはじめ、世界各国の家庭料理も大好き。チーズ、イチゴ、ネコ だいすき ◎※しばらくはつくれぽのコメントはなしで掲載させて頂いておりますxx
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