簡単幼児食！カラフル大根餅！
sayakuro66 @cook_40107673
混ぜて焼くだけ！ふんわりモチモチ！
このレシピの生い立ち
最近野菜をあまり食べてくれない娘に野菜だけでハンバーグっぽいものって何かなと、思い至ったメニューです。
簡単幼児食！カラフル大根餅！
混ぜて焼くだけ！ふんわりモチモチ！
このレシピの生い立ち
最近野菜をあまり食べてくれない娘に野菜だけでハンバーグっぽいものって何かなと、思い至ったメニューです。
作り方
- 1
大根はおろして軽く水気を切る。
- 2
ミックスベジタブルと冷凍ブロッコリーは耐熱皿に乗せてレンジ600ｗで30秒くらいチンして解凍。ブロッコリーはみじん切り。
- 3
材料を全部混ぜ合わせる。
- 4
フライパンに油(分量外)をしいて焼いていく。大さじで掬って水気を切りながらスプーンで落としていくと楽です。
- 5
両面焼き色がついたら出来上がり！
- 6
そのままでも大根の甘味で美味しくいただけますが、お好みでポン酢などをつけて。
コツ・ポイント
大根おろしは水分切りすぎない方が柔らかくなります。水分量はお好みで調整してください。
具材はお好みで何でもアリだと思います。
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