3種調味料の不思議な焼きうどん

☆虎mama☆
☆虎mama☆ @cook_40096960

ナポリタン？焼きそば？焼きうどん？新感覚の焼きうどんです！こってり濃い味だから、マヨネーズも合っちゃう！癖になる味です♪
このレシピの生い立ち
小さい頃に母が連れてってくれた居酒屋で、おカミさんに教わりました！それから私の焼きうどんはずっとこれ。好きで好きで、何度も連れてってとお願いした思い出の味。
ケチャップとソース入れるなんて凄く珍しいので！ご紹介しちゃう♪秘伝レシピです！

3種調味料の不思議な焼きうどん

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ナポリタン？焼きそば？焼きうどん？新感覚の焼きうどんです！こってり濃い味だから、マヨネーズも合っちゃう！癖になる味です♪
このレシピの生い立ち
小さい頃に母が連れてってくれた居酒屋で、おカミさんに教わりました！それから私の焼きうどんはずっとこれ。好きで好きで、何度も連れてってとお願いした思い出の味。
ケチャップとソース入れるなんて凄く珍しいので！ご紹介しちゃう♪秘伝レシピです！
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材料

2人前
  1. 豚肉 50〜100ｇ
  2. キャベツ 2枚
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 人参 半分
  5. うどん 2玉
  6. 卵(あれば) 2個
  7. 醤油 大2くらい
  8. ケチャップ 大1くらい
  9. ソース 大1くらい
  10. カツオブシ、青のり、マヨネーズ、 お好みで

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎは千切り、キャベツは一口大にザク切りにする。豚肉も大きいようなら一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を炒める。人参、玉ねぎ、キャベツの順に炒め合わせていく。

  3. 3

    醤油、ケチャップ、ソースをざっくりフライパンに直に入れちゃいます（笑）

  4. 4

    軽く炒める(うどんの容量によって調味料は増減してね！)

    出来上がり！

  5. 5

    目玉焼きをのせる場合は焼きうどんを取り出し、フライパンに少量油を追加して焼き、白身が半分白くなったらお水を入れてフタ！

  6. 6

    お好みでマヨネーズ、青のり、カツオブシをかけていただいて下さい♪

コツ・ポイント

調味料を投入中、こんなに入れて大丈夫かなと若干心配になるくらいでちょうどいいです（笑）ミートソースにするつもりで投入して下さいww
調味料、大雑把表記ですみません...！
これもおカミさんの教え通りですwwww
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創作料理が大好きな、1児のママです♪ようやく離乳食作りに完全決着。長かった…。しかし、これからも子供の為に栄養のあるご飯を作ろうと思っています。まあ「いかに簡単に作るか」が大前提の手抜きご飯という点では趣旨は変わりませんが（笑）自分1人のご飯はB級です。つくれぽ下さる方々、ほんとにありがとうございます！☆ﾟ.:｡+:･ﾟ.*(´∀`*人).ﾟ･:ﾟ.:｡+☆ 凄く嬉しくなります♡
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