レンジで簡単！なすのおつまみ
きゅれむ @cook_40107861
もう一品何か欲しい時すぐできる一品です。暑い夏は早めに作り、冷蔵庫で冷やしておくとさらにおいしいです！
このレシピの生い立ち
暑いので、火を使わずに簡単に調理できないかな～と思い考えました！なすのへたは一応切ってありますが盛りつけには添えています。
レンジで簡単！なすのおつまみ
もう一品何か欲しい時すぐできる一品です。暑い夏は早めに作り、冷蔵庫で冷やしておくとさらにおいしいです！
このレシピの生い立ち
暑いので、火を使わずに簡単に調理できないかな～と思い考えました！なすのへたは一応切ってありますが盛りつけには添えています。
作り方
- 1
なすは、ピューラーで所々皮をむき、なすの全体を水で濡らし、ラップに包みます。
-
- 2
お皿にのせ、電子レンジで3分～4分を目安にﾁﾝします。途中ラップの上からさわってみて固ければもう少し時間を追加します。
-
- 3
レンジから出したなすのラップを外し、氷水につけて冷やします。冷めたら食べやすい大きさにきります。熱いので気をつける！
- 4
ねぎや、生姜、かつおぶしをたっぷりかけて醤油をまわしかけ、できあがりです！ポン酢でもいけますよ！
コツ・ポイント
ちょっと固いかな～どうかなという時は私はラップでレンジにかけたあとそのまま少し置いておきます。余熱で柔らかくなります。一本ずつ作ります。
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