ボウルに粉チーズとクレイジーソルトを入れておく。

ジャガイモを千切りにして、①のボウルの中の入れよくまぜる。
ジャガイモのデンプンを使ってくっつかせるので水にさらさない。

熱したフライパンに②を薄くなる様に広げて中火〜弱火で蓋をして10分焼く。焼き目が付くまで触らない。

ひっくり返したら更に5分〜10分ほど焼いて、焼き目が付いたら出来上がりです！