ワッフルシュガーのせバナナマフィン♪

BIGBANGna
BIGBANGna @cook_40102396

HMで作るけど、ワンランク上のマフィンに☆ワッフルシュガーのサクサクと生地のしっとりがたまりません♪
このレシピの生い立ち
バナナマフィンのワンランク上を作りたくて!

ワッフルシュガーのせバナナマフィン♪

HMで作るけど、ワンランク上のマフィンに☆ワッフルシュガーのサクサクと生地のしっとりがたまりません♪
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材料

6~8個分
  1. ホットケーキミックス 200グラム
  2. 玉子 1個
  3. バター 50グラム
  4. 砂糖 50グラム
  5. 牛乳 50cc
  6. 生クリーム 50cc
  7. ワッフルシュガー 適量
  8. バナナ 1本~2本

作り方

  1. 1

    玉子をほぐして砂糖を加えて混ぜます。

  2. 2

    ①にバター以外の材料を加えて混ぜます。
    生クリームがなければ、コーヒーに入れるクリームを代用して下さい~♪

  3. 3

    潰したバナナを加えて最後にレンジで溶かしたバターを加えます。

  4. 4

    190℃に温めたオーブンで25分焼きます☆
    ワッフルシュガーをトッピングするの、忘れないでね!

  5. 5

    ㊥まで焼けていたら完成~♪

    途中焦げそうならホイルかぶせて焼いて下さい。

コツ・ポイント

生クリームはできたら必ず加えて下さい☆しっとり感が全然違うんです~♪ワッフルシュガーがなければザラメや、グラニュー糖でもいいかも!
ワッフルシュガーは、輸入雑貨店とかにありますよん◎

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パン大好きママです♪アレンジトーストからサンドイッチ、ホームベーカリーのパンまでとにかくパンを極めたい人間です☆★☆
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