おおきな肉団子の野菜スープ

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

食べ応えがある食べるスープです☆
このレシピの生い立ち
CO・OP北海道のつぶコーンをつかったレシピです。
06074

おおきな肉団子の野菜スープ

食べ応えがある食べるスープです☆
このレシピの生い立ち
CO・OP北海道のつぶコーンをつかったレシピです。
06074

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材料

4人分
  1. CO・OP北海道のつぶコーン 40g
  2. CO・OPおおきな肉だんご 200g
  3. にんじん 1/2本
  4. キャベツ 2枚
  5. CO・OPコンソメ 2個
  6. 3カップ
  7. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは1cmの角切り、キャベツは2cm角に切る。

  2. 2

    肉だんごは、熱湯をかけてまわりについているあんを取り除く。

  3. 3

    鍋に水・(1)を入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら(2)・つぶコーン・コンソメを入れる。

  4. 4

    最後に白ごまを加える。

コツ・ポイント

肉だんごについている“あん”をそのまま入れても良いですよ。

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北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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