和風チャーハン
おいさんの嫁に立候補 @cook_40098901
塩昆布を使って余り物で簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
塩昆布のレシピを増やしたかったのでチャーハンにしてみました
ベーコンと塩昆布に塩分が入っているので味の調節に塩を控えました
和風チャーハン
塩昆布を使って余り物で簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
塩昆布のレシピを増やしたかったのでチャーハンにしてみました
ベーコンと塩昆布に塩分が入っているので味の調節に塩を控えました
作り方
- 1
舞茸とベーコンを食べやすい大きさに切ります
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、舞茸とベーコンをいれます
- 3
軽く火が通ったらごはんを入れ、ほぐれてきたら塩昆布をいれて具をよく混ぜ合わせます
- 4
醤油とこしょうで味を調節し、溶き卵を入れます
卵が固まってきてから混ぜ合わせお皿にのせます - 5
海苔をコンロで炙り、ごはんの上に散らしたら完成☆
コツ・ポイント
強火で短時間で作り上げます
混ぜすぎるとご飯がねっとりしてしまうので注意
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味つけは、具材を炒める時に少しだけ塩こしょうを振るだけで、後は塩こんぶのみでOK!!簡単＆低コストの嬉しい料理です♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17921885
