濃厚♡ 生チョコタルト♡
簡単！失敗なし！濃厚で生地はサクサクな生チョコタルトですo(^▽^)o
プレゼントにも喜ばれます♡♡
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったタルト♡
私は誕生日プレゼントに作りました(^^)
濃厚♡ 生チョコタルト♡
簡単！失敗なし！濃厚で生地はサクサクな生チョコタルトですo(^▽^)o
プレゼントにも喜ばれます♡♡
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったタルト♡
私は誕生日プレゼントに作りました(^^)
作り方
- 1
先にバターをレンジで30秒ほどチンして溶かしておきましょう(^^)
- 2
タルト生地から作ります！
小麦粉、砂糖、アーモンドプードルの粉類を先にボールで軽く混ぜます。 - 3
②に卵黄とチンしたバターを入れ、スプーンで潰すように軽く混ぜます。
-
- 4
大体混ざったらあとは手でこねます。こねこね(^-^)
-
- 5
こね終わったらラップで生地を挟み、棒で伸ばしましょう！薄くし過ぎず、軽くでいいです(^^)
-
- 6
これを冷蔵庫で1〜2時間ほど休ませますo(^▽^)o
- 7
冷蔵庫から取り出し、生地をまた伸ばします。
- 8
型に生地を被せます。型に合わせたら生地を上から親指で軽く押します。型の枠にも生地を重ね、押し、型を作っていきます(^^)
-
- 9
出来た型にフォークで穴をあけます。1時間ほど生地を休ませます。
-
- 10
180度に予熱したオーブンで20分焼きます！(機種によって焦げてしまう場合もあるので気をつけてください！)
- 11
生地を焼いている間に生チョコを作ります(^^)まずチョコを細かくします。
-
- 12
生クリームを鍋で、弱火で温めます。
-
- 13
温まった生クリームに刻んだチョコを少しずつ入れて、混ぜて、
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- 14
入れて、混ぜて、、
-
- 15
混ぜ終わりました！美味しそうo(^▽^)o
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- 16
この生チョコを焼き終わった生地に流し込みます！
-
- 17
冷蔵庫で固めて、ココアやクリーム、フルーツをデコレーションすれば完成です！
- 18
ちなみに私は冷凍のミックスベリーを解凍して水分をとり、乗せました！
コツ・ポイント
◎生地は焼く前は少しパサついていて、型にはめる時ポロポロしてしまうかもしれません(´･ω･`;)めげずにくっつけましょう！
◎板チョコは5枚使うので、甘いのが苦手な人には(例)3枚ミルク、2枚ブラックなど調節してみましょう(^-^)
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