鶏のマヨマスタード焼き♪お弁当のおかず

アロエリンゴ
アロエリンゴ @cook_40033975

さめてもジューシー♪お弁当のおかずの中でも特に好きな1品です。しかも超かんたん!
11/3話題のレシピ入りしました。

このレシピの生い立ち
鶏肉大好きなだんなちゃんのお弁当に。作るわたしも簡単だし食べるだんなちゃんも喜ぶし、一石二鳥(!?)なメニューです。
我が家は鶏肉・じゃがいも・タマゴ・粒マスタード・オイスターソースが大活躍なので、○に△を足したらどうかな?ってな具合で生まれるメニューがあり、これはその中のひとつです。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1/2枚
  2. ●マヨネーズ 大さじ1
  3. ●粒マスタード 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を小さめの一口大に切り、塩こしょうをまぶしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、1を並べる。アルミホイルをかぶせ3分、裏返してアルミホイルをかぶせ3分焼く。

  3. 3

    表面がカリっと、中まで火が通ったら●をまぶして出来上がり。
    一応、分量を表記していますが、わたしはいつも目分量です。
    簡単で適当でいいでしょ?

  4. 4

    レシピID:17866629(鶏とじゃがいものマヨマスタード炒め)
    こちらもこの料理をアレンジしたものなのでお勧めです。

  5. 5

    08.11.3 話題のレシピに入れさせていただきました。
    今まで作ってくれた方々、本当にどうもありがとうございます♪

コツ・ポイント

特別なコツは特にナシ!焼いてまぶすだけ。

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レシピ作者

アロエリンゴ
アロエリンゴ @cook_40033975
に公開
旦那の夢をかなえるべく、引越しして田舎暮らしを満喫中。海と山に囲まれて旦那と息子、娘と家族4人、毎日楽しく暮らしています♪2013年1月に2人目出産しました。つくれぽの掲載が遅れています。必ず掲載致しますのでお待ちくださいませ。
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