みんな大好き定番唐揚げ♪
mamimama78 @cook_40105278
シンプルながらお客様になぜか大好評な我が家の唐揚げレシピ。分量もわかりやすいのがいいみたいです(^^)
このレシピの生い立ち
定番の唐揚げを覚え書きに(^_−)−☆
みんな大好き定番唐揚げ♪
シンプルながらお客様になぜか大好評な我が家の唐揚げレシピ。分量もわかりやすいのがいいみたいです(^^)
このレシピの生い立ち
定番の唐揚げを覚え書きに(^_−)−☆
作り方
- 1
密封できる袋に★を全部あわせ入れそこに一口大に切ったもも肉を入れ簡単に混ぜ合わせ30分程冷蔵庫に入れしみ込むのを待つ。
- 2
ビニール袋に片栗粉を入れ、①のもも肉を一つずつ片栗粉をまぶす。このとき余分な片栗粉はおとす。
- 3
180度にあたためておいた油に②を5〜6個ずつ入れ5分程度揚げる油や肉の大きさで調整してください。
- 4
バットで少し油を落としたら
できあがり♪
コツ・ポイント
片栗粉をつけすぎないこと、揚げすぎないこと、揚げたらバットで少し落ち着かせることこれで絶品唐揚げになりますよ(^^)
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