作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、ズッキーニはそのまま一口サイズに切る。
ベーコンも食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンに油をひいて、ベーコンを入れ、中火で炒める。色が変わってきたら残りの具材も入れ、5分ほど炒める。
- 3
具材に火が通ったら、塩、こしょうをし、仕上げに粉チーズをふりかけ混ぜあわせて完成。
- 4
※しっかり味がお好きな方は、最後にしょう油をたらしても◎
コツ・ポイント
★じゃがいもは小さく切ったほうが火の通りが早いです。大きい場合はあらかじめレンチンがおすすめ。
★炒める時間は様子を見て調整して下さい。
★ズッキーニの歯ごたえを残したい場合は、じゃがいもにある程度火が通ったあとに入れて下さい。
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