超簡単！トロトロ焼き茄子
クックTLTDWD☆ @cook_40108129
とっても簡単で、冷やしても美味しい焼き茄子です。
皮を剥くとトロトロした部分が出てきて美味しい！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました！
超簡単！トロトロ焼き茄子
とっても簡単で、冷やしても美味しい焼き茄子です。
皮を剥くとトロトロした部分が出てきて美味しい！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました！
作り方
- 1
茄子を半分に切る(大きめのものは1/4でもOK)
- 2
皮を上にしてグリルに乗せて焼く
- 3
皮が少し焦げ、フニャフニャになってきたらOK！
- 4
手で皮が剥けます(^^)
剥きにくい場合は爪楊枝を刺して剥いてみましょう！ - 5
むけたらお皿に盛り、ゴマ油と麺つゆをかけたら完成！
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