♡レーズンクッキー♡
オールレーズンみたいな味ですが、サクッと軽いクッキーです。
このレシピの生い立ち
レーズンがたくさん入ったクッキーが食べたくて作りました。
作り方
- 1
☆下準備☆
バターを室温に戻す。
オーブンを180℃に予熱する。
☆の粉類を合わせてふるう。 - 2
バターと砂糖を泡立て器でよく練り混ぜ、溶き卵を少しずつ加え、その都度混ぜる。-★
- 3
粉類とレーズンを混ぜ、★に加えて木べらでさっくり混ぜ、ひとまとまりにする。
- 4
生地を5〜8mm程度に伸ばし、長方形に切り、天板に並べ、オーブンで15〜20分焼く。
- 5
焼き色がついたら、完成です。
コツ・ポイント
焼きたてもおいしいですが、1日置いた方が味が落ち着いて、おいしかったです。
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ざくざくクッキー(?)のレーズン版です。これはですね、レーズンがおいしいのです。「ふさ戻しレーズン」使用でうーん地味だけどうまし。なんと(?)こちらもカロリーは約750Kcalです。(レーズン80gとごま40gがだいたい同じカロリーのようです。)しるく2004
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簡単!お気に入り♪レーズンクッキー♪ 簡単!お気に入り♪レーズンクッキー♪
楽チンなアメリカンドロップクッキースタイルで、大好きレーズンクッキーを♪前回いつもの半量も一回の調理で20枚ほどに♪ なおあき1981
その他のレシピ
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