お肉柔らか✿簡単酢豚

アンファー
アンファー @cook_40080004

お家で簡単にプロの味!難しい酢豚の甘辛たれを簡単に作れるレシピをご紹介♪
このレシピの生い立ち
自宅ではなかなか再現が難しい、酢豚の甘辛ソースもカットフルーツを使うと簡単に誰でも美味しく作れます。
お子様にも大人にも大人気間違いなしです!

お肉柔らか✿簡単酢豚

お家で簡単にプロの味!難しい酢豚の甘辛たれを簡単に作れるレシピをご紹介♪
このレシピの生い立ち
自宅ではなかなか再現が難しい、酢豚の甘辛ソースもカットフルーツを使うと簡単に誰でも美味しく作れます。
お子様にも大人にも大人気間違いなしです!

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材料

  1. 豚ロース肉  100g
  2. 玉ねぎ 100g
  3. ニンジン 40g
  4. はちみつ 小さじ1
  5. 小さじ1
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. 小さじ1
  8. 適量
  9. 小麦粉 中さじ1
  10. フレッシュデリ(ファイバープラス) 1袋
  11. ファイバープラス中身:セロリリンゴパインマンゴー 計100g

作り方

  1. 1

    材料はこちら♪

  2. 2

    豚ロース肉に塩を軽くふり、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    はちみつ、酢、醤油、水を全て合わせる。

  4. 4

    玉ねぎは1㎝くらいにカット、人参は5mm位に小口切りして 電子レンジで火を通す。

  5. 5

    火が通ったら、フライパンに油を入れて熱して、④の野菜に少し焦げ目がつくくらいまで炒め、一旦取り出す

  6. 6

    同じフライパンにサラダ油を足して小麦粉をまぶした豚肉を入れてさっと焼く。

  7. 7

    ファイバープラスを加えて③のたれを入れてさっと炒めれば完成!

コツ・ポイント

タレは砂糖ではなくはちみつを使うと自然な甘みと旨味がまして◎

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「食」を通じてすべての人が若々しくいられるように、専門医と共同開発した「ANGFA FOODS」。野菜や果物の栄養素を毎日、しかも美味しく摂ることでいつまでも元気に過ごしていただきたい。そんな願いを込めたレシピを紹介していきます☆
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