ボリューム満点☆チキンマリネ

*mamaまちこ*
*mamaまちこ* @cook_40108222

チキンもたっぷりお野菜もさっぱりと頂けます♡
このレシピの生い立ち
鶏肉をさっぱり食べたくて♡

ボリューム満点☆チキンマリネ

チキンもたっぷりお野菜もさっぱりと頂けます♡
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材料

2〜3人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ☆塩・コショウ 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. たまねぎ 1個
  5. にんじん 1/3本分
  6. ★酢 100cc
  7. ★砂糖 大3
  8. ★コショウ 適量
  9. ★塩 小1/2
  10. オリーブ 大1
  11. 大葉など 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料を合わせマリネ液を作る。

  2. 2

    たまねぎ・にんじんを細くスライスしてマリネ液に浸け込む。

  3. 3

    鶏もも肉を☆の塩コショウで味付けし、片栗粉をまぶして、カラッと揚げて。。。

  4. 4

    2のマリネ液の中へジュッ!

  5. 5

    しばらく浸け込んで味を馴染ませ、お皿に盛り付けて刻んだ大葉を散らしてできあがり☆

コツ・ポイント

鶏肉を油で揚げずにオーブンで調理すればもっとヘルシーに♫

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