ポン酢炒飯の和風オムライス
＼ちょこ／ @cook_40068875
重くなりがちなオムライスをさっぱり食べたくて
このレシピの生い立ち
少し変わり種なオムライスが作りたくなったので
何もかけずに食べられるようにしてみました❀
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯をフライパンで炒め
和風だしを入れ、
鍋肌に円を描くようにポン酢を流し込む - 2
塩胡椒を振り
軽く色付くくらいまで炒めたら
お皿に盛り付ける
(ご飯はパラパラじゃなくて大丈夫です) - 3
◆を全て入れて空気を入れるように混ぜる
- 4
フライパンを中火にかけ
油(分量外)をしいて
③を流し込み、手早く混ぜる - 5
軽く固まってきたら火を止めて
形を整えながら
ご飯の上に乗せる
(トロトロの方がご飯と絡みます)
コツ・ポイント
ご飯と卵の味はお好みで調節してください^^
いろいろ具材を入れても美味しいと思います！
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