白菜と豚ﾊﾞﾗのロール～しょうが風味～

①白菜の厚い芯の部分を軽く削ぎ切りする。
②切り落としたら水洗いして軽く水切りする。
③器に白菜を入れる

④ラップをして、レンジでだいたい５分ぐらい加熱する
写真ぐらい加熱したらOKです。

⑤まな板に白菜をひき、豚ﾊﾞﾗ肉を並べ塩こしょうする。

⑥ロールキャベツの要領でキツめに巻いていきます。

⑦鍋に白菜ロールをひきつめて下さい。
なるべく隙間は作らないように。

⑧☆の調味料を入れ落し蓋をし弱火で30～40分煮込む。

⑨全体がやわらかくなったらロールを取り出し残ったタレを水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。