芯まで食べよ♪②春キャベツ塩コショウ炒め

見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104

旬の柔らかい春キャベツを、シンプルにオリーブオイルで炒めました！
味付けは塩コショウのみ☆
このレシピの生い立ち
トンテキにキャベツ添えたくて。
いつも千切りきゃなのですが、炒めてみようと思い^ ^

芯まで食べよ♪②春キャベツ塩コショウ炒め

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旬の柔らかい春キャベツを、シンプルにオリーブオイルで炒めました！
味付けは塩コショウのみ☆
このレシピの生い立ち
トンテキにキャベツ添えたくて。
いつも千切りきゃなのですが、炒めてみようと思い^ ^
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材料

2人分
  1. キャベツ 3枚
  2. オリーブオイル 適量(多めに)
  3. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはよく洗い、一口大に切る。芯は縦に半分に切るようにします！
    ザルにあげ、水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを多めに眠する。

  3. 3

    キャベツを入れ、強火で炒める。
    少ししんなりしたら、塩コショウをして炒める。

  4. 4

    火加減は終始強火です！
    好みの柔らかさになればOK♪
    私は芯に火が通ればすぐ火を止めてます。
    シャキシャキッ♡

  5. 5

    盛り付け完成＼(^o^)／
    トンテキに添えました♡
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