簡単!豚肉 なす ピーマンの味噌炒め

ゆうとママ❤︎
ゆうとママ❤︎ @cook_40108167

28.08.03☆人気検索TOP10入り!
28.08.11☆人気検索1位!!
肉と野菜がバランスよくとれる元気おかず!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた簡単おかず^ ^

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 200g
  2. なす 1本
  3. ピーマン 2個
  4. ☆味噌 大さじ3
  5. ☆しょうがのすりおろし 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすはヘタを取り
    縦半分に切って乱切りに。
    ピーマンはヘタと種を取って
    縦4等分に切り乱切りに。
    ☆は混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し
    豚肉をほぐしながら炒める。
    肉の色が変わったら
    なすとピーマンを加え2分ほど炒める。

  3. 3

    ☆を加え
    さっと炒め合わせたら
    出来上がり!

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2児のママしてます^ ^育児奮闘中ᵎᵎᵎ簡単で早く作れるレシピ考案中☆
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