梅茶漬けひじき:冷凍お弁当野菜おかず

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sweeterm @sweeterm

材料3つ、がーっと5分煮て完成。速攻おかずシリーズ。
簡単にご飯のおとも。お茶漬けの素が余っていたら是非♡
このレシピの生い立ち
ひじきを煮るのにお茶漬けのもとで味付け♪
ご飯に合うおかずになりました。

梅茶漬けひじき:冷凍お弁当野菜おかず

材料3つ、がーっと5分煮て完成。速攻おかずシリーズ。
簡単にご飯のおとも。お茶漬けの素が余っていたら是非♡
このレシピの生い立ち
ひじきを煮るのにお茶漬けのもとで味付け♪
ご飯に合うおかずになりました。

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材料

2人分
  1. ひじき(乾燥) 10g
  2. 竹輪 1本
  3. お茶漬けの素 1袋
  4. 100cc

作り方

  1. 1

    [戻す]
    ひじきをたっぷりの水で戻す。
    ★20分~

  2. 2

    [切る]
    竹輪を輪切りにする。

  3. 3

    [煮る]
    ざるにあげたひじき、ちくわ、お茶漬けの素、水を鍋に入れて煮る。
    ★蓋あり。沸いたら中火5分

コツ・ポイント

・戻したひじきは、塵が残らないように手ですくう。
・濃いめの味付け。
・煮る前にごま油で炒めると風味がアップする。
・人参や油あげ、蒸し大豆をプラスすると栄養価アップ。

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週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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