あんかけ和風オムライス
sgomi @cook_40108554
ごま油を加えたことによって良い香りがして、とてもおいしかったです(*^^*)
このレシピの生い立ち
あっさりしたオムライスが食べたい！と思い、炊飯器を覗いたら昨日の炊き込みご飯が残っていたので、作りました。
あんかけ和風オムライス
ごま油を加えたことによって良い香りがして、とてもおいしかったです(*^^*)
このレシピの生い立ち
あっさりしたオムライスが食べたい！と思い、炊飯器を覗いたら昨日の炊き込みご飯が残っていたので、作りました。
作り方
- 1
まず鍋に水、鰹節、昆布を入れて、沸騰するまで火にかけます。
- 2
沸騰したらざるで漉して、出汁だけを取り出します。そこへごま油を入れて、一旦置いておきます
- 3
次に卵に牛乳を入れてまぜます。このとき、お箸で卵が掴めるぐらいになるまでかき混ぜて下さい。
- 4
フライパンに油をひき、①を焼いていきます。
焼き加減はお好みで。 - 5
お皿に炊き込みご飯を整えて、上から卵をのせ、②を火にかけ、沸騰したら片栗粉を入れ、まぜます
- 6
できあがったあんをオムライスにかけて、すきなトッピングで盛り付ければ完成！
似たレシピ
-
-
-
-
-
とろツヤ簡単♪あんかけ和風オムライス とろツヤ簡単♪あんかけ和風オムライス
トマトの味に飽きたり肉類のない時、包むのが苦手な方でも気軽に美味しいオムライスを楽しめれば嬉しいです♪
-
-
うまみたっぷり！ あんかけ和風オムライス うまみたっぷり！ あんかけ和風オムライス
塩昆布がポイントの和風オムライスです。旨味たっぷりでとろみが付いているのでペロリと食べられちゃいますよ〜
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17925603
