鶏肉とジャガイモのホロホロ煮込み
美味しくて、ほろほろジャガイモが美味しい一品です‼
このレシピの生い立ち
母の味です！美味しかったなぁ✨
作り方
- 1
まず出汁を取り、じゃがいもと鶏肉を出汁にいれ、そのじゃがいもと鶏肉がひたひたうえになるぐらいにいれる
- 2
それをことこと煮込む、じゃがいもがホロホロになるまで煮込む
- 3
それがじゃがいもがホロッとしてくずれたらてきあがり！
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コツ・ポイント
砂糖は、だめなひとはみりんをおおめに
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材料がふたつで簡単！手羽先がホロホロに柔らかくなり、じゃがいもにも味がしみてごはんにもお酒のお供にも美味しい！
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