大根は厚めに皮をむき、厚さ1.5㎝の扇形にきります。味が染み込むように、数箇所切り込みを入れます。皮は薄く千切りにします。

玉ねぎを薄くスライスし、耐熱ボウルに、大根と玉ねぎを入れ、蓋をしてレンジで強（500W）で12分加熱します。☆大根が半透明になればOKです。

２のボウルの上に豚肉を薄く広げます。調味料をすべて混ぜ合わせ、ボウルの中に入れます。具材がかるく浸っていればOKですが、大根からでる水分が少なければ、お湯を足してください。

蓋をして、電子レンジで強（500W )で5分加熱。蓋を取り、落し蓋をして、さらに、弱(200W)で25分加熱します。