菜の花とくるみのバルサクリチー和え
decopi @cook_40047945
菜の花のほろ苦さと、クリームチーズのコクがうまい！くるみ＆ベーコンのうまみも♪じゃがいもの食感も見逃せないよ～。
このレシピの生い立ち
菜の花とクリームチーズを合わせてみたくて、考えたお料理です♪
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花→さっと塩茹でして水にとり、しっかり水気を絞って食べやすくカット。くるみ→トースターなどでローストし、粗く刻む。
- 2
じゃがいも→ラップに包んでレンチンでやわらかくし、皮をむいて１ｃｍ角くらいにカット。
- 3
ベーコン→クッキングペーパーで上下をはさんで耐熱皿にのせ、レンジでカリカリになるまで加熱し、１ｃｍ角にカット。
- 4
②☆の材料をすべて混ぜ合わせ、①と和える。最後にオリーブオイルを回しかけ、全体を混ぜたら、完成♪
コツ・ポイント
クリチーを、先にレンジで１０秒くらいチンすると混ぜやすくなるよ。加熱し過ぎに注意してね！
ベーコンは、フライパンでカリカリにしてもOK！
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