野菜と鳥モモ肉の甘タレ炒め
安い鶏肉と冷蔵庫あまり野菜でパパっと、作ります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、作ったら、定番になりました。
作り方
- 1
鶏肉を一口大にカット、塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
- 2
野菜を全部、一口大にカットして、ゴマ油でいためる。
- 3
鶏肉を油で、180度で4分ほどあげる、あげたら、炒めた野菜のフライパンへ、投入。
- 4
①～④を混ぜた、タレを絡め、いためる。
コツ・ポイント
甘タレは、お好みで、少し醤油、砂糖を足して調整してね。
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