☆ケーキ型でアンパンマンちらし寿司☆

お米を洗いザルにあけておく。レタスは適当な大きさに刻んでおく。アボガドは1ｃｍ角くらいに切ってレモン汁につけておく。

洗ったお米を固めに炊き、炊き上がったらイタリアンドレッシングを寿司飯を作る要領で混ぜクレイジーソルトで味を整える。

レタス・アボガド・スイートコーンを加えてまぜ、シーチキンは油分を2/3くらい捨ててからご飯に加える。

大きめのフライパンに溶き卵を入れ薄焼き卵を作る。片面焼きで卵が固まればＯＫ！顔の部分になるので焦げないように。

ケーキ型（写真は深めのガラス耐熱容器）にラップを敷き、その中に薄焼き卵を敷きご飯を詰めていく。

ご飯は型から盛り上がるくらい詰める。詰めたら、上からラップをかけ重しを乗せて30分ほど寝かせる。その間に海苔で顔の作成。

重しを外したら大皿を被せてひっくり返す。その上に作っておいたパーツを乗せれば出来上がり！