ケーキ型ちらし寿司
ももピヨ母さん @cook_40094670
お雛さには付き物のちらし寿司。ケーキ型で作ってみました
具材を最小限にしても可愛くできました
お誕生会やパーティーにも！
このレシピの生い立ち
初孫の初節句に
アプリでひらく作り方
- 1
お米を5合炊きます
- 2
炊いたお米をボウル3つに均等に分けます
1つは青のりと塩、2つ目は酢飯、3つ目は桜でんぶです - 3
底の抜けるケーキ型を用意して、一番下が青のりと塩を混ぜ合わせたごはん、真ん中が酢飯、上が桜でんぶを混ぜ合わせたごはんです
- 4
崩れないようになるべくスプーンなどで少し押し付けるように平らに平均に伸ばし型の隅までしっかり伸ばして下さい
- 5
詰め込んだらケーキ型の底を持ちサイドの型を引き下げます
底は残したままで構いません - 6
平らな器に置き錦糸卵をのせ、サーモンを薄く切ってのせ、いくらを散らします
- 7
20g位づつ残して10センチのカップに同じ様に詰めると2つ作れます
20g×3を２セット - 8
今回はクッキーも作りアイシングをして、梅の花も作りました
一緒に飾ると素敵です
コツ・ポイント
ちらしの具はお好きなものを選んで乗せて下さい
リアクション
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