アプリでひらく作り方
- 1
ご飯とちらし寿司の素を混ぜる。
常温で少し放置して冷ます。 -
- 2
ボウルに卵をといて、砂糖と塩を入れる。
白身がよく切れるようにとく。 -
- 3
卵焼き器に、卵を一気に流し込む。
＊すごく弱火で焼く。 -
- 4
卵が焼けたら、1cm角に切る。
-
- 5
甘えびの尻尾を取る。
(私は尻尾好きだから取ってません♪) - 6
野沢菜とカニカマを小口切りにする。
- 7
ケーキの型の底ににラップを敷き、
1を入れ、その上にラップをして手で押さえ固める。 - 8
上のラップを取り、7をお皿にひっくり返す。
- 9
8にカニカマ、卵、甘えびを飾る。
-
- 10
海苔とゴマを散らして完成♡
-
コツ・ポイント
☆型にご飯を入れるときに、ぐっぐって押さえて固めると、崩れにくいです。
☆ちらし寿司の緑色は、一般的にサヤエンドウらしいけど、私の家は野沢菜派です♪
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