タラに軽く塩胡椒を振っておく。

セロリをみじん切りして☆を混ぜておく。

ブロッコリーを茎も一緒に一口大に切っておく。

タラを中火で両面焼く。

タラのまわりにブロッコリーを並べて白ワインを振りかける。

タラの上にマヨネーズソースをのせてチーズをふりかける。

フライパンに蓋をして3～4分蒸し焼きにする。

ワインの水分が飛んだら出来上がり。