誰でも簡単!ふんわりココアマフィン

まよも
まよも @cook_40063574

混ぜて焼くだけ。簡単なココアマフィン。
甘さ控えめ、大人も子どもも食べやすい仕上がり。
このレシピの生い立ち
自身のレシピ『低コストなチョコマフィン』をアレンジ。甘さ控えめのココアマフィンにしました。
チョコが入らない分軽く食べやすくなり、砂糖の分量も減らして甘さ控えめに♪

誰でも簡単!ふんわりココアマフィン

混ぜて焼くだけ。簡単なココアマフィン。
甘さ控えめ、大人も子どもも食べやすい仕上がり。
このレシピの生い立ち
自身のレシピ『低コストなチョコマフィン』をアレンジ。甘さ控えめのココアマフィンにしました。
チョコが入らない分軽く食べやすくなり、砂糖の分量も減らして甘さ控えめに♪

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材料

マフィンカップ6個分
  1. サラダ油 50g
  2. グラニュー糖 80g
  3. 1個
  4. 牛乳 150g
  5. 薄力粉 200g
  6. ベーキングパウダー 6g
  7. ココアパウダー 20g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱しておく。

  2. 2

    ボールにサラダ油、グラニュー糖、卵を入れて混ぜる。さらに牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを合わせてふるい入れ、ぐるぐると混ぜる。

  4. 4

    マフィンカップの6~7分目まで生地を入れ、180℃に予熱したオーブンで約25分焼く。

コツ・ポイント

少しゆるめの生地なので、ゴムベラに持ち替えずホイッパーでぐるぐる混ぜるだけ!

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まよも
まよも @cook_40063574
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10歳と7歳姉妹のママです。COOKPADに日々お料理助けてもらってます。眺めてレシピ保存するだけでも幸せ(笑)粉ミルク消費レシピだけは未だに皆さんに作って頂けてるみたいで嬉しいです。自分自身はもう2度と作る事のないレシピが、誰かの役に立ってる事が嬉しい~✨
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