洋風冷ちびおでん☆瓶詰め☆

ゼロタモ
ゼロタモ @cook_40109044

春でもおでんを食べちゃお(*^O^*)
このレシピの生い立ち
春先でも食べられるおでんが作りたくて!!

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材料

1人分
  1. 大根 1/8本
  2. じゃがいも 1/4個
  3. ちくわ 1/4本
  4. 揚げボール 2個
  5. こんにゃく 1/6枚
  6. うずらの卵水 3~4個
  7. ウィンナー 2本
  8. オクラ(飾り付け用) 1/2本
  9. 400cc
  10. コンソメスープの素 2袋(10㌘)
  11. カレーパウダー 適量
  12. 片栗粉 小さじ2
  13. 数本

作り方

  1. 1

    大根とじゃがいもを輪切りにし、火が通るまで茹でる。
    その間他の具材を適当な大きさに切る。

  2. 2

    茹でた物も適当な大きさに切り、全ての食材を好きな様に串に刺しおでんを作る。

  3. 3

    水とコンソメスープを煮て、串に刺したおでんを入れ2、3分煮る。

  4. 4

    一度火を止め、具材を引き上げる。スープにカレーパウダーと片栗粉を入れとろみが出るまで煮る。

  5. 5

    煮沸した瓶におでんを入れ、スープを注いで出来上がり(☆∀☆)
    飾りにオクラをIN!!

コツ・ポイント

カレーパウダーが隠し味(^-^ゞ

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レシピ作者

ゼロタモ
ゼロタモ @cook_40109044
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