めんつゆでたけのこ御飯

みゃっぴ
みゃっぴ @cook_40098762

春になって実家で採れた筍は、まずは筍ご飯で。
めんつゆ使用で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
毎年春になると実家の山で採れるたけのこ。
まずはたけのこを味わえる、たけのこごはんを作ります!

めんつゆでたけのこ御飯

春になって実家で採れた筍は、まずは筍ご飯で。
めんつゆ使用で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
毎年春になると実家の山で採れるたけのこ。
まずはたけのこを味わえる、たけのこごはんを作ります!

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材料

2合
  1. 2合
  2. たけのこ 150g
  3. 油揚げ 1枚
  4. ⚫️めんつゆ(2倍濃縮)注★ 大さじ2
  5. ⚫️うすくちしょうゆ 小さじ2
  6. ⚫️塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    たけのこと油揚げは短冊切りに。

  2. 2

    米をといだら、炊飯器に米と⚫️を入れ、水を2合の目盛までいれる

  3. 3

    約30分したら、筍と油揚げを入れて、スイッチオン!
    あれば炊込みコースで。

  4. 4

    炊き上がったら、軽く混ぜて2、3分蒸らして出来上がり!
    ちょっぴりおこげも出来ます!

コツ・ポイント

注★
うす味ですので、しっかり味を付けたい時はめんつゆをあと大さじ1足してください。
または炊き上がった時に味見して、うすければ塩をパラパラと振ってください。

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