【男性向け・時短】サンマ蒲焼丼
Harihari33 @cook_40108434
一人暮らしでもお魚食べたい時に缶詰は便利！調理済みだから時短にもなるよ♡
このレシピの生い立ち
魚を食べたいけど、生からは面倒くさい！という時に作りました。缶詰だけど焼き直すことで香ばしくなって、温かく美味しくいただけます。
【男性向け・時短】サンマ蒲焼丼
一人暮らしでもお魚食べたい時に缶詰は便利！調理済みだから時短にもなるよ♡
このレシピの生い立ち
魚を食べたいけど、生からは面倒くさい！という時に作りました。缶詰だけど焼き直すことで香ばしくなって、温かく美味しくいただけます。
作り方
- 1
お鍋に油を敷いて、にんにくと生姜で香りが立ったら、サンマの蒲焼（スーパーのお惣菜のサンマでもいいよ♡）を投入。
- 2
表面が香ばしくなったきたら、ご飯を盛った丼の上に置きます。
- 3
お鍋をキッチンペーパーで軽く拭いたら、軽く油をひき、切った豆苗を投入。2分もあれば火が通るよ。塩コショウしてもいいよ。
- 4
サンマの上に豆苗を載せて、ゴマをふりかけたら出来上がり！七味もお好みで！
コツ・ポイント
スーパーのお惣菜や前日の残り物の焼き魚、魚の竜田揚げみたいなのでも美味しくリメイク出来ます。缶詰以外から作るときは、必要に応じてお醤油ちょっと足してみてね。油はオリーブオイルを使うとニンニクとサンマと良くあって美味しいよ！
私が単身赴任中？の為、旦那さんが1人で簡単に作れるレシピを載っけます。“短時間” で “お手頃食材” を使って“初心者”でも出来る！旦那さん、これ見て作ってね。笑“お味噌汁一人前のお味噌の量は梅干し約一個分”
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