海老＆長芋の炒め物（オイスターソース）
ツインママかいちゃん @cook_40077984
長芋は炒めると ほくほくサクサク☆
食感が楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
長芋を炒めた時のホクホク感が好きで
いつもはしめじと一緒に炒めるのですが なかったので
海老で作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
①海老は殻を剥いて背わたを取る。長芋は食べやすい大きさに切る
- 2
②フライパンにサラダ油をひき、海老を炒め 料理酒を加え色がわかるまで炒める。
- 3
③長芋を加え さっと炒める。オイスターソース、塩コショウで味を調え皿に盛る。パセリをお好みでふる。
- 4
コツ・ポイント
目分量で作っているので 分量はお好みで増減してください m(_ _)m
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