金ごま入りパウンドケーキ

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪神奈川県 ママぞう様からのご提案です≫

金ごま入りパウンドケーキ

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪神奈川県 ママぞう様からのご提案です≫

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材料

18cmパウンド型1個分
  1. 豆腐 150g
  2. さつま芋 100g
  3. 玉子 2個
  4. ごま・金ごますりごま 各10g
  5. 砂糖 60g
  6. 薄力粉 100g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつま芋は、1cmの角切りにし、水にさらしてアク抜きし、レンジでチンしておく。

  2. 2

    ボールに豆腐を入れ、なめらかになるまで、よく擦り混ぜる。

  3. 3

    ②①に砂糖、金ごま、金すりごま、玉子を加えて、さらによく混ぜる。

  4. 4

    ふるっておいた、薄力粉とベーキングパウダーを加えて、サックリ混ぜる。
    さつま芋も加える。

  5. 5

    型に流し入れ、180度に余熱したオーブンで40分焼いたら、できあがり。

コツ・ポイント

モチモチしていて、美味しいです。朝食にもいいです。

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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