白菜の甘みとベーコンの旨みがいっぱいに感じられるシンプルなスープ。材料があればぱぱっとすぐ出来上がるのも嬉しいところ。
このレシピの生い立ち
食卓にならぶ汁物といえば味噌汁でした。スープが出されることは珍しかったのですが、これはそのうちの一つです。牛乳が嫌いな私でしたが、スープにすると美味しく飲めました。