うちの家族みんなが好きな炒め物♪セロリ嫌いな弟もこれなら食べてくれます（^^）

シンプルな塩味のカシューナッツ炒めセロリのほろ苦さととレンコンのシャキシャキが美味しい♪

鶏胸肉をやわらかくして使って、アーユルヴェーダ式ヘルシーで消化に良く、満足感たっぷり!の炒め物です。

我が家のおふくろの味☆にしてはちょっと手間がかかる。

タイで食べたあの炒め物をもう一度。。。ちなみに友人は、香港で食べたらしい。結局この料理の国籍や。アジアとしようか。

カシューナッツの味と食感を味わう炒め物。身近な材料を使って中華の定番料理。器は牧田亮氏の七寸丸三角皿（くす玉紋）

鶏ムネ肉とカシューナッツを炒めて中華の定番の炒め物を簡単に作ります。

鶏肉は唐揚げを使って時短です。唐揚げと野菜も一緒に食べられます。彩りの良いお弁当おかずに。

本格中華、の味に残ってた野菜全部入れちゃいました。

ナッツの食感と風味がくせになる中華料理、腰果鶏丁。素揚げなし、フライパンひとつで炒めるだけ。手軽に作ります。

お米の価格高騰が収まらぬ昨今、リーズナブルで人気になってる焼きそばアレンジを一つ……。先日、中華のカシューナッツ炒めを使ったパスタを作ってみましたが、今度はこれを焼きそばの麺でやってみました！具材は鶏肉、カシューナッツの他、スタンダードにタマネギ、ピーマンで。味付けも醤油とオイスターソース仕立てのカシューナッツ炒めそのままのお味。まあ、カシューナッツ炒めなので、だいたい想像できる味かとは思いますが、やはり焼きそばの蒸し麺にもよく合います！醤油＋オイスターソースの味もよく合いますし、カリカリ食感の香ばしいカシューナッツにジューシーな鶏肉、さらにタマネギ、ピーマンもベストマッチ！作るのも簡単で真好吃ですよ☆

✿話題入り感謝✿定番の中華炒めもきゅうりを使うと爽やか♪食感も楽しめる、夏にピッタリの炒めものです。