みの虫揚げ納豆
莉莉酒家 @cook_40037921
納豆とジャガイモで作る簡単おつまみ。香ばしくてサクサクふわふわ！
このレシピの生い立ち
納豆は単品では揚げにくかったのでジャガイモで衣を作り揚げました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき細切りする
- 2
ボールに1、納豆、納豆のタレ、ごま、小麦粉、溶き卵、胡椒を入れよく混ぜる
- 3
スプーンで形を整えながら油に落とし、ゆっくり揚げる
- 4
器にのせ、粉チーズをふりかける
コツ・ポイント
＊焦げやすいので揚げる時の温度に注意して下さい。
＊粉チーズの塩分を考慮して、生地には塩を加えませんでしたが、好みに応じて加えて下さい。
＊揚げたてが美味しいです。
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