簡単筑前煮(圧力鍋)

魔女鈴
魔女鈴 @cook_40038564

簡単*美味しい*が一番^~^
作るは時間かかるし^^;食べるは、ハヤッ!
だから、圧力鍋でね。
このレシピの生い立ち
本格的は面倒なので、普段簡単に美味しく食べれるように(^~^)
高野豆腐は圧力鍋はちょっと無理かな?野菜の上にのせたらベチャ~とね^^;
食べれないことは無いですけど^^;後は好みでコンニャクなどいいですよ。

簡単筑前煮(圧力鍋)

簡単*美味しい*が一番^~^
作るは時間かかるし^^;食べるは、ハヤッ!
だから、圧力鍋でね。
このレシピの生い立ち
本格的は面倒なので、普段簡単に美味しく食べれるように(^~^)
高野豆腐は圧力鍋はちょっと無理かな?野菜の上にのせたらベチャ~とね^^;
食べれないことは無いですけど^^;後は好みでコンニャクなどいいですよ。

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材料

圧力鍋(4,5ℓ)
  1. 里芋 5個
  2. 人参 半分
  3. 戻し椎茸 (小)6~7個
  4. ゆで竹の子 1袋
  5. 鶏肉 半分
  6. ごぼう 半分
  7. ☆白だし 30CC
  8. ☆料理酒か酒 30CC
  9. ☆砂糖 大さじ3
  10. 椎茸の戻し汁 50CC
  11. ☆醤油 30CC

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をむき乱切り

  2. 2

    鶏肉は食べやすいよう薄く斜めきりに

  3. 3

    こんな感じに

  4. 4

    こんな感じに

  5. 5

    里芋は乱切りに小ぶりであれば、皮をむいてそのまま入れてください

  6. 6

    竹の子も乱切りに、人参も乱切りに

  7. 7

    戻し椎茸は軸をとりそのまま入れます。大きければ半分くらいに切る

  8. 8

    ☆の調味料を鍋に入れ材料全部鍋に入れ蓋をセットしてピンが上がったら7分火を止めピンが下がったらいただきますよ。

コツ・ポイント

ないです^^;ただ切って煮るだけ 。

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クック!だ~い好き 若い人達にどさくさにまぎれ ゥフフ・・・ケーキ作り、大好き。 仕事義理父母アホ息子に振り回され貴重な1日がアッという間にすぎます。あっ夫忘れてた^0^・・・☆使用オーブンNationaI NE-JW130L *使用ホームベーカリ NationaI SD-BT102 ☆RinnaiRCK-10AS
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