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簡単蓮根のしんじょ
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簡単蓮根のしんじょ-レシピのメイン写真

簡単蓮根のしんじょ

ババばーちゃん
ババばーちゃん @cook_40043347

簡単で美味しい蓮根のしんじょ　
このレシピの生い立ち
高齢の義父に美味しいレンコン食べて欲しく
考えました　小さなお子様でも美味しく食べられますよ

簡単で美味しい蓮根のしんじょ　
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高齢の義父に美味しいレンコン食べて欲しく
考えました　小さなお子様でも美味しく食べられますよ

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ババばーちゃん
ババばーちゃん @cook_40043347

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高齢の義父に美味しいレンコン食べて欲しく
考えました　小さなお子様でも美味しく食べられますよ

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高齢の義父に美味しいレンコン食べて欲しく
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材料

3人分
  • レンコン 1節
  • はんぺん 1/2個
  • 鰹だし 300cc
  • みりん 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 水溶き片栗粉 少量
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ
    レンコンは皮をむいて

    • 簡単蓮根のしんじょ作り方1写真
  2. 2

    レンコンは粗めにする　はんぺんは手でつぶし　塩を少量
    よく混ぜる

    • 簡単蓮根のしんじょ作り方2写真
  3. 3

    ラップに具材を入れる

    • 簡単蓮根のしんじょ作り方3写真
  4. 4

    丸く丸めて　輪ゴムで縛る

    • 簡単蓮根のしんじょ作り方4写真
  5. 5

    熱湯に2分　

    • 簡単蓮根のしんじょ作り方5写真
  6. 6

    出汁　みりん醤油　
    沸騰したら水溶き片栗粉でとろみ　器に盛りつけ完成

    • 簡単蓮根のしんじょ作り方6写真

コツ・ポイント

ラップを丁寧に外して　器に盛りつけ
簡単で美味しいです

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ババばーちゃん
ババばーちゃん @cook_40043347
2013/01/22 10:18に公開
山菜取りが大好きなおババです
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このレシピのキーワード

しんじょう れんこん はんぺん

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