簡単蓮根のしんじょ
ババばーちゃん @cook_40043347
簡単で美味しい蓮根のしんじょ
このレシピの生い立ち
高齢の義父に美味しいレンコン食べて欲しく
考えました 小さなお子様でも美味しく食べられますよ
簡単蓮根のしんじょ
簡単で美味しい蓮根のしんじょ
このレシピの生い立ち
高齢の義父に美味しいレンコン食べて欲しく
考えました 小さなお子様でも美味しく食べられますよ
作り方
- 1
材料はこれだけ
レンコンは皮をむいて -
- 2
レンコンは粗めにする はんぺんは手でつぶし 塩を少量
よく混ぜる -
- 3
ラップに具材を入れる
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- 4
丸く丸めて 輪ゴムで縛る
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- 5
熱湯に2分
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- 6
出汁 みりん醤油
沸騰したら水溶き片栗粉でとろみ 器に盛りつけ完成 -
コツ・ポイント
ラップを丁寧に外して 器に盛りつけ
簡単で美味しいです
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