フライパンで簡単♡ごぼうのゴマ味噌和え
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ごぼうを甘辛いだしでしっかり煮て、胡麻と味噌を絡めました。
ご飯が進む一品です。
お酒のおつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
ごぼうを買ったので美味しく食べれるレシピを考えました
フライパンで簡単♡ごぼうのゴマ味噌和え
ごぼうを甘辛いだしでしっかり煮て、胡麻と味噌を絡めました。
ご飯が進む一品です。
お酒のおつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
ごぼうを買ったので美味しく食べれるレシピを考えました
作り方
- 1
ごぼうはたわしでよく擦り洗いして、酢水(分量外)につけておきます
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- 2
フライパンに水、醤油、酒、みりん、砂糖、和風顆粒だしを入れてひとにたちさせたら水切りした1を加えます。
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- 3
水分が少なくなるまで煮たら、味噌、ゴマ、ごま油を加えて炒めながらしっかり水分を飛ばしたら完成！
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コツ・ポイント
レシピはいりごまを使用しましたが、すりごまでも美味しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17935290
